Viinamari: 100% Syrah
Alkoholisisaldus: 14.5%
Sobib säilitada kuni 5 aastat
Serveerida 15-17 ˚C juures
Pinnas: Segakivimite tükid. Plateau de Louze (Isère)
Maalapp: Tasane pind. Päike paistab kogu päeva. 300-350m kõrgusel.
Saagikus: 45 hl/ha
Veini valmistamine: Viinamarjade sorteerimine kaks korda: korjamisel ja laual. 100% võetakse varred ära ja matsereerimine toimub kontrollid temperatuuri tingimustes roostevabades nõudes
Pindala: 5 ha
Viinamarjataimed: 20 aastat vanad
Veini arendamine: 12 kuud tammevaadis. Uut tamme ei kasuta.
Toodang: 2,500 kasti
TOIDUSOOVITUS
Tugev linnuliha, metslinnud.
MAITSMINE:
Rubiinpunane koos kannikeselilla peegeldusega. Lõhn: värsked puuviljad, kirss, kannike ja pojeng, vürtside puhang klaasist. Täidlane ja pehme, meeldivate tanninidega, hea lõhnade väljendus milles on tunda puuvilju ja lillesid.
top of page
16,20 €Price
bottom of page